Kırmızı etle yarışa giren beyaz et fiyatları vatandaşı isyan ettirdi. Ekonomik olarak sıkıntılı bir dönemden geçen vatandaşlar, kırmızı et zaten alamıyoruz diyerek beyaz ete yöneldiklerini belirtiler. Fakat fiyatların yüksek olması artık beyaz ete de talebi düşürdü.
TÜKETİCİ DERTLİ
Vatandaşın kırmızı et almaya güçlerinin yetmediğini belirten esnaf, vatandaşın beyaz ete yöneldiğini dile getirdi. Fiyatlardan dolayı tavuk ürünlerinde bir artış yaşandığına değinen esnaf, ‘Erzurum kırmızı et üretim ve tüketimi çok fazladır. Fakat kırmızı etteki yüksek fiyatların vatandaşı beyaz ete yöneltti. Beyaz et tüketimi Erzurum’da çok yüksek seviyelere kadar çıkardı. Fakat yaz aylarında fiyatlarda önemli bir artış yaşandı. Her yıl bu tür zamlar oluyor ama bu yıl zam oranı oldukça fazla oldu. Özellikle kanat fiyatı kırmızı ete yaklaştı. Bu durumun sebebi ise Türkiye’deki tavuk üretiminde önemli bir azalma var. Aldığımız bilgilere göre bazı tavuk çiftliklerinin kapandığıdır. Şuada pek belli değil ama ilerleyen zamanlarda fiyatlar daha da artacak ama asıl sorun bazı tavuk ürünleri bulunamayacak.’ dedi.
PİKNİK SEZONU İYİ GELMİŞTİ
Fiyatların artmasıyla birlikte işlerin kötüye gittiğini aktaran esnaf, ‘Maalesef fiyatlar yükselince vatandaş da alımı azalttı. İşler zam oranından fazla düştü. Tabi kısıtlamaların kaldırılması ile birlikte piknik sezonunu açan vatandaşlar kazandırmış, özellikle kanatlarda büyük satış vardı. Fakat böyle giderse elde kanat kalmayacak. Zaten şuanda bazı yerlerde kanat bulunamıyor. Bu durumun düzeltilmesi için üreticiye destek verilmeli ve kapanan işletmelerinin yeniden aktif duruma getirilmesi gerekiyor.’ diye konuştu.
SALGIN MAHVETTİ
Konu ile alakalı olarak konuşan vatandaşlar ise, ‘Korona virüs salgını ile artık uğraşmıyoruz. Son yıllarda irili ufaklı her şeye zam geldi. En küçük üründen büyüğüne kadar büyük zamlar gördük. Alıştık diyemiyoruz çünkü paramız kalmadı. Salgın zaten hayatımızı felç etti. Cepte nakit kalmadı. Asgari ücretli bir insanın parası gıdaya artık yetişmiyor. Sebze yiyemiyoruz pahalı, et türevlerini tüketemiyoruz pahalı, diğer gıda ürünlerinde de durumlar aynı duruma geldi. Çaresiz kaldık. Ne yapacağımızı bizlerde bilemiyoruz.’ Dediler.