Erzurum’da çay tüketimi Ramazan ayında hat safhaya çıkıyor. Su tüketiminin üstünde olan çay, misafirperverliğinin bir göstergesi olarak da en önemli ikram içeceği arasında yer alıyor. Fakat uzmanlardan uyarılar gecikmedi.
SU YERİNE GEÇMEZ
Hava şartlarının daha soğuk olması sebebiyle çay tüketimin bu kadar fazla olduğu Erzurum’da, aynı zamanda sağlık açısından da sıkıntılı sonuçlar doğurabiliyor. Özellikle tüketim miktarı ile şeker oranın doğru ayarlamamasından kaynaklanan sağlık problemleri, günlük yaşam standartlarını da maalesef düşürebiliyor. Uzmanlar konuya ilişkin olarak, ‘Türkiye de çay, sudan sonra en çok tüketilen ikinci içecektir. Erzurum’da ise sudan fazla tüketim oranına sahiptir. Fakat günlük tüketilen çay su yerine geçmez, sadece sıvıdır. Vücudunuzun günlük sıvı gereksinimini çay gibi diğer içeceklerle de sağlayabilmek mümkündür.’ İfadelerini kullandılar.
SIVI TÜKETİMİNE DİKKAT
Ramazan ayında vücudun sıvı ihtiyacının daha da arttığını belirten uzmanlar, ‘ Ramazan ayında vücudun sıvı ihtiyacı artar. Bu sebeple uzun süreli açlık sonrası gerekli olan sıvıyı yerine koyabilmek için iftar ile birlikte belirli aralıklarla gerekli olan su içimi büyük önem kazanır. Ramazan ayı boyunca günde en az 2,5 LT su tüketimi hem sindirim sistemine hem de bağışıklık sistemine yardımcı olur. Diğer bir püf noktası ise içeceğiniz suyun ısısıdır. Soğuk su midede kasılmalara yol açarak sindirimi zorlaştırdığından, hazımsızlığa neden olabilir. Bu nedenle ramazan ayı boyunca içilen suyun oda sıcaklığında olması vücudunuz için daha idealdir.’ İfadeleri kullanıldı.
OLMAZSA OLMAZIMIZ
İftarı sadece su ile açtıklarını belirten vatandaşlar, ‘Erzurum’da çay bir gelenektir. İftar su ile açılır. Tabi uzmanlar uyarılarda bulunuyor. Fakat Erzurumluları çay sevdasından vazgeçirmek kolay değildir. Bol bol su tüketmemiz isteniyor. Fakat şehrimizde normal şartlarda da çok çay tüketilir. Ramazan ayında ise tüketim 2-3 katına çıkıyor. Su yerine çay tüketilir. İftar sonrasında kahvehaneler ve çay ocakları tıklım tıklım dolar. Çay olmazsa olmazımızdır.’ İfadelerini kullandılar.