Haber/Hüseyin ATALAY
Erzurumluların vazgeçilmezlerinin başında gelen çay, Solakzade Çayevi’nde odun ateşinde kaynayan semaverle buluşuyor. Akşam saatlerinde serin ve temiz havanın tadını çıkarmak isteyen vatandaşlar, nezih ortamda semaver çayı eşliğinde gece geç saatlere kadar sohbet ediyor.
ÇAYIN TADINA SEMAVER LEZZETİ KATILIYOR
Erzurum’da çay kültürü, özellikle akşam saatlerinde vatandaşların bir araya gelmesinde önemli bir yer tutuyor. Kentte çayın en güzel hallerinden biri ise hiç şüphesiz semaverde demleneni olarak öne çıkıyor. Odun ateşinde ağır ağır kaynayan semaver, çaya kendine özgü bir aroma ve lezzet katıyor. Solakzade Çayevi de Erzurumluların bu geleneksel çay keyfini yaşayabileceği mekanlardan biri olarak dikkat çekiyor. Akşam saatlerinde çayevine gelen vatandaşlar, semaver çayının eşsiz lezzeti eşliğinde günün yorgunluğunu atıyor.
SERİN AKŞAMLAR SOHBETLE GÜZELLEŞİYOR
Erzurum’un akşam saatlerinde serinleyen havası, açık ve ferah bir ortamda çay keyfini daha da özel hale getiriyor. Solakzade Çayevi’ne gelen vatandaşlar, temiz hava eşliğinde semaver çaylarını yudumlarken dostlarıyla koyu sohbetlere dalıyor. Günün stresinden uzaklaşmak isteyenlerin buluşma noktalarından biri haline gelen mekânda, samimi sohbetler gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam ediyor. Kimi zaman günün gündemi, kimi zaman ise geçmişten bugüne uzanan anılar, semaverin başında paylaşılıyor.
SAMİMİ ORTAM, GÜLER YÜZLÜ HİZMET
Solakzade Çayevi, yalnızca semaver çayıyla değil, samimi atmosferiyle de müşterilerinin ilgisini çekiyor. Mekânda vatandaşlara güler yüzlü personeller tarafından hizmet sunulurken, sıcak ve nezih ortam ziyaretçilere keyifli vakit geçirme imkânı sağlıyor. Dostlarıyla bir araya gelmek ya da günün yorgunluğunu bir bardak sıcak çayla geride bırakmak isteyen vatandaşlar, çayevinde kendilerini ev ortamında hissediyor.
GECE GEÇ SAATLERE KADAR MUHABBET
Erzurum’da çayın sadece bir içecek değil, aynı zamanda sohbetin ve dostluğun bahanesi olduğu bir kez daha Solakzade Çayevi’nde yaşanıyor. Odun ateşinde hazırlanan semaver çayı etrafında buluşan vatandaşlar, gece geç saatlere kadar süren sohbetlerle keyifli vakit geçiriyor. Serin Erzurum akşamlarını semaver çayının sıcaklığı, dost sohbetleri ve nezih bir ortamla değerlendirmek isteyenlerin adreslerinden biri olan Solakzade Çayevi, müşterilerini ağırlamaya devam ediyor. Mekânda oluşan sıcak atmosfer, Erzurum’un geleneksel çay kültürünü yaşatırken, vatandaşlara da unutulmaz akşamlar sunuyor.