Havaların ısınmasıyla birlikte özellikle hafta sonları vatandaşlar, piknik alanlarına akın ettiler. Aile ve arkadaşlarıyla birlikte mangal keyfi yapmak isteyenler piknikçiler, yüksek kırmızı et fiyatları nedeniyle tercihini beyaz etten yana kullanıyor.
ARTIŞ VAR
Yaz sezonun gelmesiyle birlikte her yıl olduğu gibi bu yılda havaların ısınmasıyla işlerinde artış olduğunu belirten esnaf, ‘Erzurum’da önceki yıllarda üretim ve tüketimi çok fazlaydı. Fakat kırmızı etteki yüksek fiyatlar vatandaşı beyaz ete yöneltmişti. Özellikle yaz aylarında havaların ısınmasıyla birlikte pikniklere giden vatandaşlar genel olarak beyaz et tüketimini çok yüksek seviyelere kadar çıkarırdı. Son dönemlerde fiyatlarda önemli bir artış yaşandı. Her yıl bu tür zamlar oluyor ama bu yıl zam oranı oldukça fazla oldu.’ dedi.
BEYAZ ET YETERLİ
Piknik sezonunu erken açamadık diye konuşan vatandaşlar, ‘hava şartlarından dolayı piknik sezonunu erken açamadık. Zaten maddi imkânlarımız el verdikçe özellikle hafta sonları kafamızı dinlemek için şehrin belirli yerlerindeki piknik alanlarına gidiyoruz. Bu sıkıntılı dönemde bütçemizden kısarak bir şeyler yapmaya çalışıyoruz. Ailemiz ve arkadaşlarımızla vakit geçiriyoruz. Önceden beri insanlar piknikleri gelenek haline getirmiştir. Fakat son yıllarda salgın ve ekonomik sıkıntılar insanlara mani oldu. Pikniklerde de pahalıya kaçamıyoruz. Beyaz et fiyatları da yüksek fakat kırmızı ete göre çok daha iyi olduğu için pikniklerde beyaz et yeteli diyoruz.’ ifadelerini kullandılar.
GÜNLÜK ZAM
Her yeni güne yeni zamlarla uyandıklarını belirten vatandaşlar ise, ‘2022 yılı biz vatandaşlar için kâbus gibi geçiyor. A’da Z’ye kadar her şeye günü birlik olarak zamlar geliyor. En küçük üründen büyüğüne kadar büyük zamlar görüyoruz. Alıştık diyemiyoruz çünkü cepte nakit kalmadı. Asgari ücretli bir insanın parası gıdaya artık yetişmiyor. Sebze yiyemiyoruz pahalı, et türevlerini tüketemiyoruz. Diğer gıda ürünlerinde de durumlar aynı ve kırmızı etin yanına bile yaklaşamıyoruz. Havalar ısındı ve hafta sonları hava durumuna göre piknik planlarımız oluyor. Kırmızı etten uzak durup genel olarak beyaz et tercih ediyoruz.’ ifadelerini kullandılar.