Erzurum’da soğuk havaların iyiden iyiye kendisini hissettirdiği bu günlerde vatandaşın son durağı yine kahvehaneler oldu. Özellikle Covid 19 sürecinde evlerinde hapis hayatı yaşayan ve aradıkları çay lezzetini evde bulamayan Erzurumlular, soğuyan havalarla birlikte kendilerini kahvehanelere bıraktılar.
ARTIŞ VAR
Covid 19 nedeni ile çoğu zamanını evinde geçiren vatandaşlar şehirde salgının azalması ile birlikte nefes almaya başladılar. Bu durum ise en çok kahvehanecilerin işine yaradı. İşlerinin arttığını belirten işletme sahipleri durumdandan oldukça memnu kaldı. İşleri iyiye giden kahvehane işletmecileri, durumlarından memnun olduklarını dile getirirken giderlerin fazla gelirin az olduğundan yakınan Mustafa Akdaş, ‘Kış mevsiminin yaklaşması ve havaların soğuması ile birlikte işlerin artacağını az çok tahmin edebiliyorduk. Covid 19 nedeni ile vatandaş kahvehaneleri pek tercih etmez hale geldi. İşlerimiz bu süre içerisinde düştü. Hatta belirli bir sürede iş yerlerimiz kapatmak zorunda kaldık. Bizim başka işimiz yok bu işten ekmek parası kazanıyoruz. Şükürler olsun ki, şehrimizde alınan tedbirlerle hasta sayısı git gide azalıyor. Bizlerde ekmek yemeye başladık. Toparlanıyoruz.’ Diye konuştu.
VATANDAŞIN TERCİHİ
Vatandaşın AVM leri tercih ettiğini dile getiren Akdaş, ‘Desinleri seven bir yapımız var. Vatandaşın tabi yine ilk tercihi AVM ler oldu. Orada içtiği çaya 5 tl verir. Bizim kahvehanemizde içtiği çaya 1 tl verir. Bir resim çeker ve sosyal medya hesabında paylaşır. Evet olay bundan ibarettir. Fakat burada bulunan ortam ve sıcaklıkğı hiçbir yerde bulamazsınız. Tabi fiyatlar orantısız ama yapacak bir şey yok bu vatandaşın tercihidir. Kahvehanelerimizin daimi müşterileri vardır. Yalnız bırakmazlar ve hem bizleri hemde elemanlarımızı kalkındırırlar. Ama saoğuk havaların gelmesi ile Covid 19’un darbe yaptığı işlerimiz yavaş yavaş artmaya başladı.’ Dedi.
GİDER FAZLA
İşletmeci Akdaş, “Covid 19 süreci bizlere çok sıkıntılar yaşattı. Eleman maaşları, Elektrik, Su ve doğalgaz ve hatta sayabileceğimiz daha bir sürü giderimiz var. İş yerlerimizin kapanması ile birlikte yaptığımız birikimlerin yarısından fazlasını bu giderlere harcadık. Kalan kısmı ilede kapalı kaldığımız sürede hayatımızı idame ettirdik. Fakat bu durumdan en çok elemanlarımız etkilendi. Tabi bizlerde elimizden gelen desteği verdik. Netice itibari ile soğuk havalar bizim işlerimizi artırdı. Fakat insanlarda yinede Covid 19 tedirginliği var.’ Diyerek sözlerini tamamladı.
SEVİYORUZ
Kahvehanelerde çaylarını yudumlayan vatandaş ise bulundukları ortamın sıcaklığını aktarırken ‘Evimizde içtiğimiz çay ile burada içtiğimiz çayın arasında dağlar kadar fark var. Burada arkadaşlık, ortam, sohbet ve muhabbet var. Soğuyan havayı bir bardak sıcak çay ile ısıtabiliyoruz.’ Diye konuştular.