Ülke genelinde olduğu gibi Erzurum’da da israfının önüne maalesef geçilemiyor. Toplumsal olarak bakıldığı zaman evlere ne olur ne olmaz diye alınan ürünlerin tüketim fazlalığı çöplere gidiyor. Öyle ki çöplere atılan yiyeceklerle küçük bir ülke doyabiliyor.
BİLİNÇLİ DAVRANIŞLAR
İsraf kalemlerinin başında olan ekmek, tüketim ürün listesinin başında yer alıyor. Aynı zamanda ihtiyaçlar listesinin de ilk sırada yer almasına rağmen ekmeğin bu kadar çok fazla israfa uğraması şaşkınlık veriyor. Fakat son yıllarda daha bilinçli davranmaya başladık ve ekmeği farklı amaçlar doğrultusunda kullanıyoruz. Uyarılar dikkate alınarak evlerde fazla kalan ekmek ve yemek fazlalıklarını kuşyemi ya da diğer hayvan yiyecekleri olarak hem belediyelerin hem de vatandaşların şehrin belirli yerlerine yaptıkları yemliklere bırakılıyor.
YEMLİKLERE BIRAKIN
İnsanların tüketim listelilerinin başında bulunan ekmek ve yemek fazlalıkları aynı zaman da hayvanların da ortak tüketim ürünleri arasında yer alıyor. Otçul ve etçil canlıların ortak tüketim ürünü olan ekmek ve yemek fazlalıkları farklı servis şekilleriyle oldukça da besleyici oluyor. Başta sokak ve doğada beslenmekte güçlük çeken hayvanlar için en kolay sağlanabilen ekmek, maalesef çöplerde tüketimi yapılamaz hale geliyor. Yetkililer ise bu konuda uyarılarda bulunarak poşetlerle çöplere bırakmaktan ziyade şehrin hemen hemen artık her noktasında bulunan yemliklere bırakılması gerektiğine vurgu yapıyorlar.
DUYARLILIK GÖSTERELİM
Kırsal kesimleri örnek almak gerekiyor diye konuşan vatandaşlar ise, ‘İnsanlar ekonomik sıkıntılar nedeniyle israftan kaçınıyorlar. Ekonomik sıkıntıların bizlere tek katkısı bu oldu. Ayrıca son yıllarda insanlar daha bilinçli davranmaya başladılar. Kırsal kesimlerde aileler israf yapmazlar. Fazlalık kalan yiyecekler hayvan yemi olarak kullanılır. Tavuklar, büyükbaş, küçükbaş, köpek, kedi gibi hayvanlara farklı şekillerde sunulan fazlalık yiyeceklerle israfın önüne geçiliyor. Fakat şehirde durum tamamen farklı, fazlalık yiyecekler poşetlere sıkıca sarılarak çöpe atılıyor. Bunun yerine fazlalık yiyecekler hayvanların yiyebileceği şekle ve yere getirilerek israfı önlenebilir. Sokak hayvanlarında düşünülmesi gerekiyor.’ İfadelerini kullandılar.