Haber/Hüseyin ATALAY
Erzurum Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen örnek sosyal sorumluluk projelerinden biri olan Gülümseyen Kafe ve Restoran, 3 yıldır Olimpiyat Millet Bahçesi’nde vatandaşlara hizmet veriyor. Zengin menüsü, huzurlu atmosferi ve özel gereksinimli bireylerin istihdam edildiği yapısıyla dikkat çeken işletme hem damaklara hem de gönüllere hitap ediyor.
ÜÇ YILDIR HİZMET VERİYOR
Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışının dikkat çeken örneklerinden biri olan Gülümseyen Kafe ve Restoran, Olimpiyat Millet Bahçesi’nde üç yıldır vatandaşları ağırlıyor. Şehrin önemli yaşam alanlarından biri haline gelen işletme, sunduğu kaliteli hizmetin yanı sıra toplumsal dayanışmaya verdiği önemle de fark oluşturuyor. Ailelerin, arkadaş gruplarının ve çocuklarıyla birlikte keyifli vakit geçirmek isteyen vatandaşların tercih ettiği Gülümseyen Kafe, sıcak ve samimi atmosferiyle misafirlerine huzurlu bir ortam sunuyor.
GÜNÜN HER SAATİNE ÖZEL LEZZETLER
Gülümseyen Kafe ve Restoran, sabah saatlerinde zengin serpme kahvaltısıyla güne başlarken, günün ilerleyen saatlerinde ise birbirinden farklı lezzetlerle müşterilerini ağırlıyor. Kahve çeşitlerinden çaya, soğuk içeceklerden tatlılara ve çeşitli atıştırmalıklara kadar geniş bir menü sunuluyor. Özellikle doğal meyvelerle hazırlanan limonata, karadut ve orman meyveli soğuk içecekler, sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyen vatandaşların beğenisine sunuluyor.
KEBAP VE IZGARA ÇEŞİTLERİYLE DE İDDİALI
Gülümseyen Kafe, yalnızca kafe ürünleriyle değil, zengin sıcak yemek ve kebap menüsüyle de öne çıkıyor. İşletmenin mutfağında Adana, Urfa, patlıcan ve domates kebabının yanı sıra tavuk kanat, şiş, pirzola, köfte, antrikot ve kuzu şiş gibi birbirinden farklı seçenekler hazırlanıyor. Özenle hazırlanan ürünlerin hijyenik koşullarda müşterilere sunulduğunu belirten işletme yönetimi, mutfakta temizlik ve hijyenin en önemli önceliklerden biri olduğunu vurguluyor.
KAHVALTININ ADRESİ OLDU
Günün ilk öğününü keyifli bir ortamda yapmak isteyen vatandaşlar için serpme kahvaltı seçeneği de sunuluyor. Sıcak ve soğuk ürünlerden oluşan zengin kahvaltı çeşidiyle misafirlerini ağırlayan Gülümseyen Kafe ve restoran, ailelerin uğrak noktalarından biri olmayı sürdürüyor. Açık ve kapalı alanlarıyla dört mevsim hizmet veren işletmede, yaz aylarında yaz bahçesi vatandaşlara açık havada keyifli vakit geçirme imkânı sunarken, kış aylarında ise kış bahçesinde oluşturulan fanus ve şark köşeleriyle farklı bir atmosfer yaşatılıyor.
GÜLÜMSEYEN KAFE’NİN ASIL FARKI
Gülümseyen Kafe ve Restoran’ı diğer işletmelerden ayıran en önemli özellik ise sosyal sorumluluk anlayışı. Özel gereksinimli bireylerin görev aldığı işletme, istihdamın, emeğin ve toplumsal dayanışmanın güzel örneklerinden birini ortaya koyuyor. Güler yüzleriyle müşterilerini karşılayan çalışanlar, sundukları hizmetle işletmenin adına da anlam katıyor. Burada yalnızca yemek ve içecek hizmeti sunulmazken, özel gereksinimli bireylerin çalışma hayatında aktif şekilde yer almalarına katkı sağlanarak toplumsal farkındalığa da dikkat çekiliyor.
“BU PROJENİN BİR PARÇASI OLMAK GURUR VERİYOR”
Gülümseyen Kafe ve Restoran Müdürü Adem Güneş, işletmenin Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin örnek projelerinden biri olduğunu belirterek, “Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanımız Mehmet Sekmen Bey’e teşekkür ediyoruz. Büyükşehir Belediyemizin örnek projelerinden bir tanesi olan Gülümseyen Kafe ve Restoran’ın bir parçası olmak bizleri gururlandırıyor” dedi. Güneş, işletmede geniş bir menüyle hizmet verdiklerini ifade ederek, “Zengin mutfağımızda Adana, Urfa, patlıcan, domates kebap, tavuk kanat, şiş ve pirzola, köfte, antrikot, kuzu şiş gibi çeşitli kebap ürünleriyle hizmet veriyoruz. Limonata, karadut ve orman meyveli soğuk içeceklerimizi kendi elimizle sıktığımız doğal meyve sularımızla yaz aylarında ferahlığın adresi olduk” ifadelerini kullandı.
“TÜM ERZURUMLU HEMŞEHRİLERİMİZİ BEKLİYORUZ”
Mutfakta temizlik ve hijyen konusuna büyük önem verdiklerini belirten Adem Güneş, dört mevsim farklı konseptlerle vatandaşlara hizmet sunduklarını söyledi. Güneş, “Mutfakta önceliğimiz temizlik ve hijyen. Zengin sıcak ve soğuk çeşitleriyle serpme kahvaltımız, yaz bahçemiz ve açık hava alanlarımız, kış bahçemiz ise fanuslarda ve şark köşeli konseptiyle hizmet vermeye devam ediyor. Tüm Erzurumlu hemşerilerimizi Gülümseyen Kafe ve Restoran’a bekliyoruz” diye konuştu. Üç yıldır Olimpiyat Millet Bahçesi’nde hizmet veren Gülümseyen Kafe ve Restoran, lezzetli menüsü, dört mevsim kullanılabilen farklı alanları ve özel gereksinimli bireylere sunduğu çalışma imkânıyla Erzurum’da sosyal belediyecilik anlayışının yaşayan örneklerinden biri olmayı sürdürüyor.