Erzurum Tarım ve Orman İl ve ilçe müdürlükleri halk sağlığını korumak için gıda denetimlerine gece gündüz devam ediyor.
Halkın sağlığını korumaya yönelik Erzurum Tarım ve Orman il ve ilçe müdürlükleri çalışmalarına hızla devam ediyor. Kantin, restoran, market, fırın gibi halkın gıda alışverişini yaptığı her yere doğrudan kontrol altında tutuyor. Bu sayede olası vatandaşın sağlığını doğrudan tehdit edecek durumların önüne geçilmeye çalışıyor.
GECE YARISI ANSIZIN
Bu kapsamda, Tekman İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce Tekman İlçesinde faaliyet gösteren fırınlarda gece 02.30-04.00 saatleri arasında güvenlik güçleri desteği ile üretim esnasında gıda denetimi gerçekleştirildi. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nden konuya yönelik yapılan açıklamada, “Erzurum genelinde çalışmalarımızda ilk hedeflerimiz arasında yer alan güvenilir gıdanın halka arzı konusundaki hassasiyetimiz günün 24 saati sürdürülecektir.” dendi.
DETAYLI TARAMA
Üretim yerlerinde asgari teknik hijyen şartlar ve personel hijyeni yönünden yapılan denetimlere ilave olarak tatlı üretim yerlerinde kızartma yağlarında polar madde ölçümü denetimleri ve satışa sunulan ekmek ve pidelerde gramaj kontrolü denetimleri yeterli sıklıkla yapıldı. Yine vatandaşların sağlıklı et tüketmesini sağlamak amacıyla kasaplarda da denetimler şıkı halde gerçekleştiriliyor.
ŞİKAYETLER DEĞERLENDİRİLİYOR
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü sürekli olarak, toplum sağlığıyla kimsenin oynamasına izin vermeyeceklerine vurgu yapıyor. Daha önceden yapılan bir açıklamada, denetim elemanlarının yanı sıra vatandaşlardan gelen şikayetlerini de değerlendirdiklerine değinen Akar, şunları kaydetmişti, “En iyi denetim tüketicilerin denetimi. Bunun yanı sıra elemanlarımız da gıda imalatçılarını ve toplu satış yapılan yerleri yılda en az iki kere denetliyor. Kurum olarak ayrıca okullarda, kalabalık alışveriş merkezlerinde tüketicilerin bilinçlendirilmesi amacıyla broşör, katalog dağıtıyor, toplantılar düzenliyoruz. Ayrıca Bakanlık üzerinden ‘Alo 174’ Gıda hattına gelen şikayetleri de anında değerlendiriyoruz.”
DİSİPLİNLİ BİR ŞEKİLDE DEVAM
Ayrıca Akar, “Erzurum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak en önemli işimizin insan sağlığı olduğunun bilincindeyiz. Bu şiar ile gıda denetimi faaliyetlerini bir görev, disiplin ve insanlık gereği olarak görüp gerekli tüm hassasiyetleri hiç zaman kaybetmeden gösteriyoruz. Çünkü biliyoruz ki sağlığın kaybedilmeden önlem alınması, kaybedildikten sonra geri getirilmesinden çok daha kolaydır. Gıda denetimlerini önemsiyoruz; çünkü insanı önemsiyoruz.” sözlerini kullanmıştı.