Erzurum’da kuruyemişçilik işi yapan esnaf, sıkıntılı geçen kısıtlama günlerinin ardından gelen düğün sezonu ile birlikte derin bir nefes aldı. İşlerinin toparlandığını belirten Esnaf, düğün sezonunun huzur getirdiğini belirtti.
KISITLAMA ENGELİNE TAKILMIŞTIK
Özellikle hafta sonları iş yaptıklarını ve kısıtlama döneminde hafta sonu tamamen kapalı kalmamız bizlerin belini büktü diye konuşan kuruyemişçi esnafı, ‘Son iki yıldır korona virüs salgını ile yoğun bir uğraş veriyoruz. Şükürler olsun aşılamalar başladı ve hayat artık yavaş yavaş normale dönmeye başladı. Şehrimiz artık mavi kategoride yer alıyor. Kısıtlamalar belimiz bükmüştü. Özellikle hafta sonları iş yapıyoruz. Fakat kısıtlama döneminde hafta sonları sokağa çıkma kısıtlaması vardı. Vatandaş alışverişe çıkamıyordu. Bu durum bizlerin belini büktü. Hafta içi ise belirli miktarlarda satışlar yapıyorduk.’ Dedi.
BU KADAR İYİDE OLAMIŞTI
Uzun zamandır işlerinin bu kadar iyi olmadığını belirten kuruyemişçi esnafı, ‘Düğün sezonu ile derin bir nefes aldık. Kısıtlamaların ardından başlayan düğünler bizleri ve birçok sektöre hareketlilik getirdi. Düğünlerin olmazsa olmazı çerezlerdir. Biz çerezci esnafın yüzü düğün sezonu ile birlikte gülmeye başladı. Erzurum'da kuruyemiş sektörünün en canlı olduğu zamanlar düğünlerin ve nişanların olduğu zamanlardır. Tamam, kış mevsiminde de insanlar uzun gecelerde kuruyemiş tüketmeyi severler ama 100 ailenin bir haftada tükettiği kuruyemişi düğünlerde bir günde satabiliyoruz. Salgın sonrasında gelen bu bereket bizleri rahatlattı. Uzun zamandır işlerimiz bu kadar iyi olmamıştı.’ Dedi.
KALİTESİ ÖNEMLİ
Bizler elimizden geldiğince daha kaliteli ürünlerle vatandaşın karşısına çıkıyoruz diyerek sözlerine devam eden Esnaf, ‘Fiyatları abartılı bulan vatandaşlar ise daha kalitesiz ürünlere yöneliyor. Tek sorun ise kalite vatandaşın kalite tercihi oldu. Yüklü miktarda kuruyemiş alan vatandaş yine ucuz ürünü tercih etmeye çalışıyor. Bizim burada yetkililerden istediğimizi şöyle bir durum var, birçok sektörde fiyat ve kalite sabitlemesi getirildi. Biz de bu anlamda sorunların giderilmesini istiyoruz.’ İfadelerini kullandı.