Çay tüketiminin en yüksek olduğu illerin başında yer alan Erzurum’da uzmanlar uyarılarda bulunarak, fazlasının zarar olduğunu söylediler. Özellikle demlenme ve tüketim şekliyle farkını ortaya koyan Erzurum’da çay, günün hemen hemen her anında bol bol tüketiliyor.
ÇAY DEĞİL ŞEKER
Hava şartlarının daha soğuk olması sebebiyle çay tüketimin bu kadar fazla olduğu Erzurum’da, aynı zamanda sağlık açısından da sıkıntılı sonuçlar doğurabiliyor. Özellikle tüketim miktarı ile şeker oranın doğru ayarlamamasından kaynaklanan sağlık problemleri, günlük yaşam standartlarını da maalesef düşürebiliyor. Uzmanlar ise uyarılarda bulunarak, ‘Günlük tüketilen çay su yerine geçmez, sadece sıvıdır. Vücudunuzun günlük sıvı gereksinimini çay gibi diğer içeceklerle de sağlayabilmek mümkündür. Ancak, gün içerisinde içilen çayın şeker ilavesi yapılarak tüketilmesi ve öğünlerle beraber tercih edilmesi, sağlık açısından olumsuz sonuçları oluyor.’ dedi.
HARARETİ ALIYOR
İftar yaptıktan hemen sonra kahvehanelere akın etiklerini belirten vatandaşlar, ‘uzmanların çay konusunda uyarısı devamlı olarak havada kalır. Çünkü Erzurum’da vatandaşların tek olmazsa olmazı çaydır. Hiçbir kuvvette vazgeçiremez. İftardan sonra vatandaşların ilk durağı kahvehaneler ve çay ocakları olur. Kahvehane ve çay ocaklarına gitmeyen vatandaşlar ise evlerinin önlerinde veya balkonlarda semaver yakarak çay keyfi yaparlar. Gün boyu aç ve susuz bir şekilde orucunu tutan bizlere akşam iftar sonrası çayı ilaç değil vitamindir.’ Dediler.
FAZLA VAR
Erzurum’da her cadde ve sokakta 2-3 kahvehane yâda çay ocağı var diyerek sözlerine devam eden vatandaşlar, ‘Erzurum’da çay tüketimi artık farklı bir boyuta geçiş yaptı. Artık kafasında iş yeri açmak olan bir şahıs ilk öncelikle kahvehane açmayı düşünüyor. Sebebi ise aşırı çay tüketiminin olmasıdır. Uzmanlardan uyarılar geliyor. Fakat Erzurumluların pek dikkate alacağını sanmıyoruz. Yaz aylarında harareti alır. Kış aylarında soğuğa karşı ısıtır. Ramazan ayında iftar sonrası vazgeçilmezdir. Yani her türlü çay tüketimi oluyor. Zaten bu kadar çok kahvehane ve çay ocağının olmasının sebebi aşırı çay tüketiminden kaynaklanıyor.’ Dediler.