Tasteatlas'ın yayınladığı dünyanın en iyi yemekleri listesinde cağ kebap ilk 10'da yer aldığı açıklandı. Listeye Türkiye'den giren yemekler arasında en ön sırada olan yemek Cağ Kebap yine Erzurum ve Artvinlileri karşı karşıya getirdi.
ERZURUM’UN TESCİLLİ YEMEĞİDİR
Cağ kebap dünyanın en iyi yemekleri arasında ilk 10’da kendisine yer buldu. Fakat önceki yıllarda olduğu gibi yine sosyal medya üzerinden Erzurumlular ve Artvinliler arasında sahiplenme tartışması başladı. Fakat Dünya çapında bir üne sahip olan yerli ve yabancı turistlerin büyük beğeni ile tükettiği dünyanın en iyi yemekleri arasında yer alan cağ kebabı tartışma konusu haline geldi. İl kültür turizm müdürlüğünden daha önceden yapılan açıklamada ise ‘Cağ kebabın 22 Şubat 2010 tarihinde Türk Patent Kurumu tarafından Erzurum yöresine ait bir yöresel yemek, tat ve lezzet olduğu tescillenmiştir.’ İfadeleri kullanılmıştı.
DİZİLERE KONU OLDU
Ülkenin neresine giderseniz gidin kime sorarsanız sorun cağ kebabının Erzurum’a ait olduğu bilinir diye konuşan Orhan Kılıçoğlu isimli vatandaş, ‘Cağ kebabının dünya lezzetleri arasında ilk 10’a girmesi ile yine Artvinli hemşerilerimiz cağ kebabını sahiplenmeye başladılar. Fakat tartışmaya kapalı bir konudur. Çünkü cağ kebap Erzurum’un tescilli yemeğidir. Ülkenin veya dünyanın neresine giderseniz gidin yoldan geçen birine sorun cağ kebap hangi şehre aittir sorusunu yöneltin verilecek cevap Erzurum’dur. Fazla değil şurada bir ay önce TRT de yayınlanan Gönül dağı isimli dizide Erzurum’la alakalı olarak sürgün şehir iması tepkilere neden olmuş ve bir sonraki hafta ise Cağ kebap ve kadayıf dolmasıyla özür mahiyetinde bir sahne çekilmişti. Tabi bu aklımıza gelen sadece bir örnektir. Normal şartlarda Cağ kebabı Erzurum’a aittir. Fakat işte böyle dünyanın sayılı yemekleri arasına girince Artvinli hemşerilerimizin hemen bir sahiplenme duyguları kabarıyor.’ Dedi.
ARTVİNDE DE YAPILABİLİR
Cağ kebabı sadece şehrimizde yapılmıyor diyerek sözlerine devam eden Kılıçoğlu, ‘evet, cağ kebap sadece şehrimizde yapılmıyor. Ülkenin dört bir yanında yaşayan binlerce Erzurumlu esnafımız var. Her yerde cağ kebaba rastlayabiliriz. Artvinli hemşerilerimizde yapabilir. Fakat cağ kebabın hası Erzurum’da yenir. Zaten Türk patent kurumu tarafından da Erzurum yöresine ait olduğu tescillenmiştir. Sosyal medya üzerinden yapılan paylaşımlara pekte aldırış edilmemelidir. Tüm dünya ve tüm Türkiye cağ kebabın nereye ait olduğunu iyi biliyor. Tescilli yemeğimiz olduğuna göre tartışmaya açık bir konu dahi değildir.’ İfadelerini kullandı.