Kış mevsiminin kendini iyiden iyiye hissettirdiği, sıcaklıkları hızla düştüğü bu günlerde meyve tüketimi artmaya başladı. Uzmanlar da meyve sebzenin eksik kalmaması gerektiğini belirtiyorlar.
Erzurum’da kendini iyice hissettiren soğuklar beraberinde bazı tehlikeleri de getiriyor. Özellikle üst solunum yolu hastalıkları başta olmak üzere birçok sıkıntıya davetiye çıkarak soğuk havalarda alınabilecek en iyi tedbir ise iyi beslenmeden geçiyor. Vücudun ihtiyaçları olan vitamin ve besinlerin düzenli olarak alınması soğuk havalarda hem hastalıklara yakalanmayı hem de daha fala vücut ısı düşüşünü engeller.
SATIŞLAR ARTTI
Erzurumlular da bunun farkında olarak alışverişlerinde meyve ve sebzeye yöneliyor. Vatandaş, soğuklara karşılık en iyi mücadelenin meyveden geçtiğini bilerek kış meyvelerine ağırlık veriyor. Manav esnafı, alışverişlerin soğuk havalardan etkilendiğini ve meyve satışlarının arttığını belirtiyor. Ayrıca sebze tüketimi de aynı şekilde gelişti.
KENDİNİZİ KORUYUN
Konu ile alakalı olarak meyve sebze tüketiminin önemine vurgu yapan uzmanlar ise, kış hastalıklarından korunmak için bol bol meyve ve sebze tüketilmesi önerisinde bulunuyorlar. Kış hastalıklarından korunmak için bol bol meyve ve sebze tüketilmesi önerisinde bulunan uzmanlar, soğukların kendisini hissettirdiği kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirerek vücut direncini artırmak için meyve ve sebze tüketimine ağırlık verilmesini, yağlı gıdalardan uzak durulması gerektiğini belirtti.
ARA ÖĞÜNLERDE MEYVE VE SEBZE
Grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların görülme sıklığının arttığını, hastalıklardan korunmak için bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini ifade eden Erzurum’da görev yapan bir beslenme uzmanı, “Hastalıklardan korunmak için öncelikle sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığının kazanılması gerekiyor. Dört besin grubunda bulunan çeşitli besinler en az 3 ana ve 3 ara öğünde yeterli miktarlarda alınmalı. Kış aylarında vücut direncini artırmak ve vücuda yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için imkanlar dahilinde her gün bol ve meyve sebze tüketilmeli.” dedi.
VÜCUDUNUZUN İHTİYAÇLARINI GÖZETİN
“Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi meyvelerin tüketimi önemlidir.” diyen uzman, “Gerek C vitamini ihtiyacının karşılanmasında gerekse sıvı alımına katkı sağlanması açısından taze sıkılmış meyve suları tüketilmeli. Meyve suları içindeki C vitaminin azalmaması için sıkıldıktan hemen sonra içilmeli. Soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı vücut direncini artıran A vitamininin okside olmasını engelleyen E vitamini de yeterli oranda alınmalı. Bunun için E vitamininden zengin yeşil Yapraklı sebzeler, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagiller yeterli miktarda tüketilmeli” ifadelerini kullandı.