Erzurum’da hava sıcaklıkları henüz eksileri görmese de artık kış soğukları kendisini hissettiriyor. Şehirde soğuk havalar ile kirli havanında etkisini arttırmasıyla vücut direncini arttırmanın önemi ortaya çıkıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin en kolay yolu ise bol bol c vitamini almaktan geçiyor.
DENGEYİ SAĞLAYIN
Kış mevsiminde, metabolizma, havanın soğuması nedeniyle vücut ısı dengesini sağlamak için enerjiye gereksinim duyar ve gerekli ısıyı da vücudun enerji kaynağı olan besinlerden sağlar. Bu nedenle kışın iştah artışı ile beraber devamlı bir şeyler tüketmek ihtiyacını hissedilir. Bu dönemde özellikle karbonhidratlı ve yağlı yiyeceklerin tüketiminde artış olabiliyor.
C VİTAMİNİ EKSİK KALMAMALI
Kış mevsiminde meyve tüketiminin önemine vurgu yapan uzmanlar, ‘kışın mevsim değişikliğinden dolayı soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara yakalanma riski artıyor. Bu nedenle yeni çıkmaya başlayan turunçgillerden bol bol yemekte fayda var. Kışın havaların yağışlı kapalı geçmesi insan psikolojisini olumsuz yönde etkilediği için iştahsızlık görülmesi de doğal. Özellikle B1, B6, B12 ve A vitaminlerinden zengin besinler alınması gerekli. Bu besinler başta ay çekirdeği olmak üzere turunçgiller, muz, limon ve yeşil yapraklı sebzeler olabilir. Ayrıca, özellikle kuşburnu, kırmızı ve yeşil sivri biber, kivi, maydanoz ve rokada bulunan C vitamini miktarının, portakal, mandalina ve limonda bulunan C vitamini miktarından daha fazla olduğunu unutmamak gerekir.’ Dediler.
FİYATLARI ÇOK YÜKSEK
Fiyatlardan dolayı tüketimin azaldığını belirten vatandaşlar ise, ‘Kış mevsiminde sağlığımıza çok dikkat etmemiz gerekiyor. Hastalandığımız zaman bu soğuklarda çok zorluk çekiyoruz. Özellikle çocuklarımızın daha fazla c vitamini alması gerekiyor. Meyve tüketimine fazla önem veriyoruz. Özellikle kış meyveleri bu anlamda fazla tüketiyoruz. Fakat bu yıl pek tüketim yapamayacağız gibi duruyor. Çünkü hem meyve hem de sebze fiyatları rekora koşuyor.’ diye konuştular.