Ekonomik krizin etkisi gıda fiyatlarında etkisini göstermeye devam ederken, son bir yılda süt ve süt ürünlerinde yüzde 30’u aşan zamlar tüketimi de yüzde 10 civarında düşürdü. Alışverişte fiyatlar artamaya devam ediyor. Halkın en yoksul...
Ekonomik krizin etkisi gıda fiyatlarında etkisini göstermeye devam ederken, son bir yılda süt ve süt ürünlerinde yüzde 30’u aşan zamlar tüketimi de yüzde 10 civarında düşürdü.
Alışverişte fiyatlar artamaya devam ediyor. Halkın en yoksul yüzde 20’lik kesiminin harcamalarının üçte birini oluşturan gıdada yıllık fiyat artışı yüzde 50’yi aştı. Ağustosta bir önceki aya göre yüzde 1.54 artan gıda fiyatlarında, 8 aylık artış yüzde 30.1’e, son bir yıllık artış ise yüzde 54.4’e kadar çıktı.
VATANDAŞ ZOR DURUMDA
Birçok kez dile getirdiğimiz vatandaşın ekonomik sorunları, bilimsel olarak da ortaya kondu. Erzurum’da sık sık vatandaşla yüz yüze yaptığımız görüşmelerde, ekonomik olarak zor günler geçirdiklerini, işsizliğin hat safhada ve bunlara karşılık zamlarında artık karşılanamaz hale geldikleri açıklamalarını almıştık.
PARA BİTTİ
Esnaf da vatandaşı destekleyerek, tüketime yapılan zamlarla vatandaşın artık eskisi gibi alışveriş yapamadığını bu sebeple de piyasada sıcak paranın dönmediğini dile getirmişlerdi. Erzurum’daki hemen hemen her esnaf, her vatandaş bu yöndeki cümleleri sarf ederek yardım istediklerini de aktarmıştık. Maalesef ki dolar ana sebebiyle piyasalardaki zamlar en sonunda vatandaşın belini büktü. Vatandaş cebindeki parayı korumak ya da cebinde para olmadığı için yiyeceğinden kıstı.
SÜT ÜRÜNLERİ TÜKETİMİ DÜŞTÜ
Süt ve süt ürünleri 2019’un ilk 6 ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 25 ila 30 arasında zam gördü. İçme sütü ve yoğurt fiyatları yüzde 30 artarken, beyaz peynir yüzde 25, kaşar peynir yüzde 26 yükseldi. Fiyat artışları nedeniyle özellikle bu yıl süt ürünleri tüketiminde düşüş görünüyor. Bu yöndeki resmi rakamlar henüz açıklanmamasına rağmen sektör uzmanlarına göre piyasadan gelen veriler düşüşü işaret ediyor. Ulusal Süt Konseyi (USK) Yönetim Kurulu Başkanı Sabit Karaca, “2019’da süt ve süt ürünleri tüketiminde yüzde 10’un üzerinde bir düşüş gözlemledik. Bir kilo peynir alan yurttaş, alımını yarım kiloya hatta 250 grama düşürdü.” dedi.
GİRDİ MALİYETLERİ ARTTI
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı