Erzurum’da göğermiş peynir antibiyotik özelliği ile sofralardan eksik olmuyor. Özellikle Erzurum’da kış mevsimi soğuk ve sert geçtiği günlerde sağlığımıza dikkat etmemiz gerekir. Uzmanlarda doğal besin tavsiyelerinde bulunuyor.
FARKLI ALTERNATİFLER ARANIYOR
Erzurum’da kar yağışının olmaması kış mevsimini daha soğuk ve sert geçmesine neden oluyor. Bu sebeple uzmanlarda devamlı olarak uyarılarda bulunuyor ve sağlığımıza dikkat etmemiz gerektiğine vurgu yapıyorlar. Acil servisler, Aile hekimlikleri ve hastaneler kış soğuklarına bağlı üst solunum yolu hastalıklarıyla dolup taşıyor. Özellikle soğuklarda hastalıklara karşı birçoğu çözümü ilaçlarda arasa da belirli bir kesim doğal besinlerle, bazıları ise aktarların şifalı bitkiler adı altında çare arıyor.
DOĞAL ANTİBİYOTİK
Göğermiş peynirin bilimsel olarak da kanıtlanmış olan doğal antibiyotik özelliği kış aylarında tüketim konusunda daha cazip hale geliyor. Düzenli olarak kullanımda vücudu koruma özelliği sayesinde kendinize doğal bir kalkan oluşturabilirsiniz. Ayrıca içerisinde bulunmayan kimyasal maddelerde dolayı da ekstra zararlardan korunabiliyorsunuz.
VİTAMİN DEPOSU
Göğermiş peynir içeriğinde bol miktarda kalsiyum, vitamin ve mineral barındırır. Özellikle kalsiyum açısından zengin olan bu besin maddesi kemik ve diş sağlığı için çok yararlıdır. Bağışıklık sistemi vücudun temel savunma mekanizmasıdır. Bu sistemin güçlendirilmesi için göğermiş peynir ideal bir besindir.