Erzurum’da da maalesef çöpler, kaldırım kenarları ve gözle görülebilecek her yerde ekmek, yemek, meyve ve sebzeler israf edilmeye devam ediliyor. Vatandaşlar ise tamda bu sebepten gıda ürünlerinin fiyatlarının yüksek olması gerektiğini düşünüyor.
TAZE TÜKETİN
Ekmek, sebze, meyve, yemek gibi gıda ürünleri fazladan alınıp çürümeye bırakılıyor ve yenmez hale gelince de çöpe atıyoruz. İnsanların fazladan aldığı ürünler tüketilemeyince evde çürümeye, kokmaya başlıyor. Artık tüketilemez hale gelince de çöpler dolup taşıyor. Uzmanlar ise gıda ürünlerini fazla almaktan ziyade az az alarak taze tüketimden yana olduklarını belirtiyorlar.
ÖNLEMEK GEREK
Gıda israfının önüne geçilmesi gerektiğine vurgu yapan uzmanlar, ‘Gıda ürünlerini israf etmemek için pişirme yöntemleriyle geri dönüşüm bilinci kazanarak israfı önleyebilmek mümkün olabilir. Sürdürülebilir gıda için israfı önlemeliyiz. Yenilmeyen ve arta kalan yiyecekleri çöplerden ziyade hayvanlar içinde değerlendirebiliriz.’ İfadelerini kullandılar.
ÇÖPLER DOLUYOR
İnsanlar ellerindeki nimetlerin kıymetini bilmiyor diye konuşan vatandaşlar ise, ‘bugün Ramazan ayında dahi cadde ve sokak kenarlarında özellikle çöp konteynerlerine bırakılan ekmekleri görünce fiyatlara tepki göstermenin ne kadar anlamsız olduğunu görebiliyoruz. İnsanlar ellerindeki nimetlerin kıymetini bilmiyor. Çöpler ekmeklerle dolup taşarken kimse oturupta ekmek fiyatlarına tepki göstermesin. Yiyebileceğimiz kadar alsak ne olur ki?’ ifadelerini kullandılar.