Erzurum’da hava sıcaklıkları insanı titretecek seviyelere düşmesiyle vatandaş kendisini kahvehanelere attı.
Son zamanlarda yaşanan hava yağışları ve soğukluklar vatandaşı kapalı mekanlara yöneltti. Yaz mevsimi akşamlarını neredeyse tamamını dışarıda ailesiyle ya da arkadaşlarıyla geçiren vatandaş, havaların soğumasıyla birlikte evlerine döndü. Dışarıdan vaz geçemeyenler ya da arkadaşlarıyla bir araya gelmek isteyenler ise çay ocakları gibi yerleri tercih etti.
MEVSİMSEL HAYAT
Erzurum’daki sosyal yapıdaki hareket tamamen hava şartlarına göre şekil alıyor. Yaz günlerinin serin zamanlarında sokaklara, meydanlara açılan vatandaş, havaların aşırı ısınmasıyla birlikte kendisini serin, ağaçlık park ve bahçelere atıyorlardı. Kış günlerinde ise işler tamamen kapalı mekanlarda geçiyor. Dışarıya ise sadece bir yerden başka bir yere gitmek için çıkılıyor. Son zamanlarda soğuk havalarla beraber özellikle kahvehaneler ve kafeteryalar dolup taşıyor.
ÇAY BİR BAŞKA İÇİLİR ERZURUM’DA
Şehirde en çok tüketilen ürünlerden birisi ise çay, insanların vaz geçilmesi noktasında. Soğuk memlekete en çok sıcak sıcak çayın bu kadar sevilmesi haliyle normal bir sonuç. Fakat çay Erzurum’da sadece bir içecek değil aynı zaman bir kültür yapısı konumunda yer alıyor. Hem tüketim şekli hem de demlenme yöntemi ve isteme hitabıyla bambaşka bir yeri var çayın.
KAPALI MEKANLAR RÖVANŞTA
Yaz mevsiminde neredeyse sokaklar tamamen çay içenlerle doluyor. Her kaldırımda çay içen birilerini görmek mümkün. Özellikle gündüz yaşanan sıcak havalar, akşam saatlerinden sonra insanların sokağa ve özellikle çay ocaklarına akın etmesine neden oluyor. Kış mevsimiyle birlikte bu durum tam tersine dönerek kapalı yerlere akın edilmeye başlandı.
İŞLER HAREKETLİ
Erzurum’daki çay satışları hakkında bilgi veren esnaf, “Şu anda işler oldukça iyi. İçerler her gün doluyor. Yaz aylarında gündüz saatlerinde dışarıda oturanların dışında pek gelen olmuyor, akşam saatlerinden sonra buralar biranda canlanıyordu. Fakat kış gelmesiyle birlikte gündüzde gecede dolup taşıyor. Biz bu işlerin hareketliliğinden memnunuz. Önümüzde kış malum. O zaman zaten işler yoğun oluyor.” dedi.
21.11.2019 12:34:00