Düğün salonları karınca misali

Erzurum’da düğün salonları yazın yoğun bir tempoyla çalışırken kış mevsiminde de karınca misali diğer yaz mevsimini beklemeye başlıyor.

Erzurum’da yapılan işlerin büyük bir çoğunluğu mevsimsel olarak değişkenlik gösteriyor. Diğer birçok ile nazaran şehirde hayat genelde yaz mevsiminde yaşanıyor. Kış mevsiminde ise genelde evlerde yaşam ve yaz ayına hazırlık şeklinde değişiyor. İklim şartlarına bağlı olarak oluşan bu toplu birçok esnafta daha belirgin olarak görülüyor.

YAZ CANLILIĞI

Bu tabloda en çok belirgin olarak düğün salonları kendilerini ortaya koyuyor. Kış mevsiminde kapılarını tamamen kapatan düğün salonları, yaz mevsiminin gelmesiyle yoğun bir döneme giriyor. Kış mevsiminde sadece asker geceleri ile gençlerin kendi aralarında düzenledikleri programlar dışında hiçbir hareket yaşamayan düğün salonları, yaz mevsiminde düğün, nişanlarla yeniden canlanıyor.

MASRAFLAR FAZLA

Ağustos ayının girdiğimiz bu günlerde düğünler iyice arttı. Özellikle Kurban Bayramı’ndan sonra büyük bir yoğunluk beklenen düğünlerde çiftler büyük bir hazırlık içerişindi. Ev eşyası, altın, hamam takımı, çeyiz başta olmak üzere özellikle düğün salonu belirlemek oldukça yorucu bir dönemden geçiyorlar. Son yıllarda artan düğün salonu maliyetleri, evlenen çiftleri zorlasa da her şeyden önce olmazsa olmazlar içerisinde olduğu için pas geçilemiyor.

REKABET VAR

Erzurum’da düğün salonu sayılarının da fazla olması önemli bir rekabeti ortaya çıkarıyor. Bu aşamada afaki düğün salonu fiyatlarında düşüş yapılması yerine çeşitli kampanyalarla çiftleri çekmeye çalışıyor. Düğüne katılacak misafirlere verilecek atıştırmalıklardan tutun ki gelin başına kadar hazırlanan kampanyalar çiftlere bir nebzede olsa katkı sağlayabiliyor.

KIŞ İŞ YOK

Bir düğün salonu işletmecisi olan Selim Yıldırım, düğün salonu işleri hakkında şunları söyledi, “Düğün salonları bilindiği gibi yaz aylarında asıl işlerini yapıyor. Özellikle Erzurum gibi kışları sert geçen bir yerde pek iş çıkmayabiliyor. Kış mevsimi bizim için dinlenme zamanı gibi bir şey. Kış mevsiminde sadece asker uğurlama geceleri ya da gençlerin kendi aralarında yaptığı eğlencelere ev sahipliği yapıyor düğün salonları. Özellikle üniversiteli öğrenciler kış mevsiminde arada sırada d olsa düzenledikleri programlarla bizleri pek boş bırakmıyorlar.”

BEREKETLİ YAZ

Yaz mevsimi iş yoğunluğu hakkında konuşan Yıldırım, “Yaz mevsimi geldiğin aniden bir canlılık yaşanıyor. Neredeyse düğün salonlarında boş yer bulmak zorlanabiliyor. Şu anda işlerin maşallahı var. Düğünler sayesinde yaz mevsimi kurtardığımız gibi kış mevsimi içinde önemli katkı elde etmiş oluyoruz.” şeklinde konuştu.

GİDERLER ARTTI

Kendilerini inşaat sektörüne benzeten Yıldırım, “Bizler Erzurum’da inşaat sektörü gibi düşünmek gerekiyor. Yaz mevsiminde yoğun bir tempo ile çalışırken kış mevsiminde de dinleniyoruz. Bir nevi karımca misali hayatımız böyle sürüyor. Düğün salonu fiyatlarının da fazla olduğu doğrudur, fakat giderlerimiz çok arttı. Bu nedenle bizlerde fiyatlara bu giderleri arttırmak durumunda kaldık.” diye konuştu.